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Gentili clienti,

per preservare l’integrità e l’eccellenza dei nostri prodotti, le vendite online saranno temporaneamente sospese fino al mese di settembre.

Durante il periodo estivo, le elevate temperature e gli sbalzi termici legati al trasporto potrebbero compromettere le condizioni ottimali di conservazione, impedendoci di garantire l’esperienza qualitativa che desideriamo offrire.

Abbiamo quindi scelto di sospendere momentaneamente le spedizioni, privilegiando la qualità del prodotto e la cura che da sempre contraddistinguono il nostro lavoro.

Le vendite riprenderanno regolarmente a settembre.

Vi ringraziamo per la fiducia, l’attesa e l’attenzione verso la qualità che condividiamo con voi.
In vendita!
Granadu Tenute Smeralda

Cannonau di Sardegna Granadu DOC – Tenuta Smeralda

Cannonau Colore rosso rubino brillante che evolve in color granato.
Olfatto intensi profumi e aromi di frutti di bosco che con il trascorrere del tempo, in bottiglia, evolvono in profumi che ricordano la macchia mediterranea e le spezie della Sardegna

Gusto caldo, morbido, vellutato, persistente

Temperatura di servizio 15-18 °C

Fascia di prezzo: da 8,00 € a 13,00 €

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Cannonau di Sardegna Granadu DOC – Tenuta Smeralda

COD N/A Categoria

LA VIGNA
Varietà Cannonau di Sardegna 90% altre uve autoctone 10%
Denominazione Cannonau di Sardegna DOC
Età dei vigneti 20 anni
Caratteristica del terreno Sabbioso – calcareo
Esposizione Orientamento filari Nord Sud
Altitudine 160 mls
Densità 5000 piante/Ha Resa 80/90 q/Ha

EPOCA E CONDUZIONE DELLA VENDEMMIA
Raccolta manuale in cassetta Vendemmia fine settembre- inizio ottobre.

VINIFICAZIONE
Macerazione 10-15 giorni a temperatura controllata fermentazione malolatica in acciaio Resa in vino 70%
Maturazione Affinamento in botti di acciaio.

COMPOSIZIONE CHIMICA
Grado alcolico 14– 15
Acidità totale 5g/l pH 3,5

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino brillante che evolve in color granato.
Olfatto intensi profumi e aromi di frutti di bosco che con il trascorrere del tempo, in bottiglia, evolvono in profumi che ricordano la macchia mediterranea e le spezie della Sardegna
Gusto caldo, morbido, vellutato, persistente Temperatura di servizio 15-18 °C

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Salumi, formaggi frechi e semistagionati, primi piatti e carni asciutte.

Bottiglia

75, 35.7
COD N/A Categoria
Granadu Tenute SmeraldaCannonau di Sardegna Granadu DOC – Tenuta Smeralda
Fascia di prezzo: da 8,00 € a 13,00 €Scegli
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Gentili clienti, per preservare l’integrità e l’eccellenza dei nostri prodotti, le vendite online saranno temporaneamente sospese fino al mese di settembre. Durante il periodo estivo, le elevate temperature e gli sbalzi termici legati al trasporto potrebbero compromettere le condizioni ottimali di conservazione, impedendoci di garantire l’esperienza qualitativa che desideriamo offrire. Abbiamo quindi scelto di sospendere momentaneamente le spedizioni, privilegiando la qualità del prodotto e la cura che da sempre contraddistinguono il nostro lavoro. Le vendite riprenderanno regolarmente a settembre. Vi ringraziamo per la fiducia, l’attesa e l’attenzione verso la qualità che condividiamo con voi.